macallan fine oak

The Macallan war im Gründungsjahr 1824 eine der ersten Destillerien Schottlands und ist unter Sammlern und Kennern längst bekannt für seine äußerst luxuriosen Whiskys. Der außergewöhnliche Ruf der Macallan-Destillerie wird vor allem durch die hervorragenden und handverlesenen Eichenfässer geprägt, die unter der strengen Aufsicht des Master of Wood von The Macallan beschafft, gefertigt, gepflegt und aromatisiert werden. Alle Macallan Whiskys beziehen ihre Farbe und ihr Aroma zu 100 Prozent vom Holz der Fässer, in denen sie gelagert werden.

Mit dem Macallan 18 Jahre Fine Oak bieten wir einen ganz besonderen Single Malt Whisky an. Er reift mindestens 18 Jahre lang in drei verschiedenen Fasstypen: in Sherryfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche sowie in amerikanischen Eichenfässern, in denen zuvor Bourbon gelagert wurde. Diese komplexe Kombination aus Eichenfässern sorgt für die helle Bernsteinfarbe dieses Single Malt Whiskys, für seine blumig-tropischen Aromen mit einem Hauch Jasmin und tropischen Früchten, die mit torfigem Rauch harmonieren. Der Geschmack ist weich und reichhaltig mit Nuancen von Zitrusfrüchten, würzigen Tönen und rauchigem Holz. Im Abgang ist er langanhaltend mit einem Hauch von Orangeschalen.

glenmorangie the original

Glenmorangie ist eine Whiskybrennerei in Tain in den Northern Highlands von Schottland. Im Jahr 1843 gründeten das Farmerpaar Anne und William Matheson die Glenmorangie Destillerie, seit dem wird dort Single Malt Whisky handwerklich produziert. Für die Herstellung des Single Malt werden die mineralreichen Tarlogie-Quellen, Glenmorangies eigene Wasserquellen, genutzt und mit leicht getorftem Getreidemalz aus der Umgebung kombiniert. Eine Besonderheit der Brennerei sind die außergewöhnlich hohen Brennblasen: Mit acht Metern Gesamthöhe und 5,14 Metern Höhe oberhalb der Brennblase sind sie die höchsten Brennblasen aller schottischen Brennereien. Dadurch wird der Glenmorangie Whisky besonders mild.

Mit The Original (der ehemalige 10 Years Old) begann die Geschichte der Whiskyherstellung in der Glenmorangie Destillerie. Dieser Whisky ist seit jeher für seinen milden Ton und seine geschmackliche Feinheit bekannt und ist in Schottland der meistverkaufte unter den Single Malts. Nach 10 Jahren Lagerung und Reifung in ehemaligen Bourbonfässern reichern diese den Single Malt mit frischen, blumigen und würzigen Aromen an. Das Ergebnis ist ein sanfter Whisky mit lebhaften Zitrusaromen, die eine Kulisse bilden für weitere Aromen wie Orange, Honig und cremige Vanille mit Spuren von Pfirsich. Sein milder, malziger Geschmack leitet über zu einem langen und süßen Abgang.